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Recettes de foie gras de Chef Simon - Page 3

Assiette de foie gras
Voici la liste des recettes de foie gras par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de foie gras partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Royale de foie gras
Royale de foie gras
Parfumé au quatre épices.
1
Crème glacée au foie gras
Crème glacée au foie gras
Une mise en bouche festive originale et surprenante.
1
Terrine de foie gras mi-cuit truffée
Terrine de foie gras mi-cuit truffée
Cuisson d'une terrine de foie gras au four
Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu
Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu
Une recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.
1
Terrine de foie gras aux artichauts
Terrine de foie gras aux artichauts
Un beau mariage de textures et de saveurs.
Ballotine de foie gras à la vapeur
Ballotine de foie gras à la vapeur
Cuisson du foie gras sous-vide à la vapeur

Recettes par tags

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